Ainsi donc, l’Interprofession de la vigne et du vin apporte « un soutien financier » à ses membres. Cette manière de présenter les choses a eu le mérite d’égayer ma journée. D’abord bien sûr parce que tout ce qui peut aider les vignerons en ces temps difficiles ne peut que me réjouir. Ensuite, parce que le type […]
Est-ce l’effet millésime ? Est-ce l’effet d’émulation ? L’arrivée dans le groupe de jeunes pousses ambitieuses ?Probablement un peu de tout ça. Mais ce qui est apparu comme évident lors de cette dixième édition de Fully, ARVINE en capitale, c’est la progression constante de la production des encaveurs présents à cette manifestation. Lors des premières […]
« Cépages suisses – histoire et origines » de José Vouillamoz est actuellement mon livre de chevet (voir article précédent). La lecture est diablement instructive et comme le scientifique spécialiste de l’ADN des cépages fait passer différents messages, cette lecture incite à la réflexion. On partage ou pas, mais n’est-ce pas du débat que naissent les grandes […]
